京都丹後の久美浜湾で養殖された大粒の牡蠣を使用しています。 塩分濃度が低い久美浜湾で育つ牡蠣は、あっさりとした女性的な味わいが特徴。 その素材を活かし、オリーブオイルとニンニクがきいたシンプルなアヒージョの缶詰にしました。 素材の牡蠣は、漁師さんから早朝仕入れを行い、最高の鮮度で缶詰に加工をしています。 ◯牡蠣が育つ久美浜湾はどんなところ？ 久美浜の牡蠣養殖は毎年3月に始まり、冬にかけて、久美浜湾内の栄養で自然と大きくなっていきます。 日本海と狭い水路１本で繋がった『久美浜湾』は、日本海との海流の行き来が少ない閉鎖的な湾になっています。 また、周りを山で囲まれており、山からの水がたくさん流れ込む地形でもある事から、塩分濃度が低く、栄養が豊富という特徴があります。 このような海域で育つ久美浜湾の牡蠣には、旨味成分となるアミノ酸が多く含まれています。 ◯久美浜牡蠣の旨味の秘密 久美浜の牡蠣は、旨味と甘味を呈する「セリン」というアミノ酸の含有量が、国産ブランド牡蠣の中でもトップレベルであることが検査結果で示されています。 ＊京都府農林水産技術センター海洋センター調べ 旨味たっぷりの牡蠣を、缶詰ならではの熟成された味わいでお楽しみください。 【Producer】tangobar × Kumihama oyster farmers 原材料名：牡蠣（京都府久美浜湾産）、オリーブ油、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子、ローズマリー 内容量：88g 栄養成分(1個あたり）：熱量191kcal, たんぱく質5.0g, 脂質16.6g, 炭水化物4.1g, 食塩相当量1.63g (推定値) 賞味期限：製造日より3年 ＜お召し上がり方法＞ そのままお召し上がりいただけますが、湯煎で3分ほど温めるとよりおいしくて召し上がっていただくことができます。 牡蠣の旨味が染み出したオイルも絶品です。パンやパスタにもどうぞ。

海の京都エリアで獲れる代表的な魚である『鰆』を使用した、上質なひと缶。 塩麹に漬け込み、旨味を引き出した鰆をひとつひとつ丁寧に炙ってから缶に詰め、あめ色玉ねぎと白ワインのソースで合わせました。 炙り鰆とあめ色玉ねぎの旨味のあるソースを組み合わせることにより、豊かな風味と深みのある味わいとなっています。 白ワインやバゲットのお供に最適なごちそう缶詰です。 豊かなワインタイムや特別な日の一品、パーティーやおもてなしの場にもぴったりのひと缶です。 ◯原材料名：鰆塩麹漬け(鰆(京都府産))、たまねぎ、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、塩、ブラックペッパー、食用なたね油、バジル ◯内容量：92g ◯賞味期限：製造日より1年 ◯栄養成分表示1個(92g)当り 熱量：152kcal、たんぱく質：12.8g、脂質：8.5g、炭水化物：6.2g、食塩相当量：0.87g (推定値) ＜お召し上がり方＞ そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、湯煎で3分ほど温めるとソースと具材がよく馴染み、より美味しく召し上がっていただくことができます。 残ったソースも、バゲット等につけてお召し上がりください。

天橋立の内海に位置する阿蘇海。この阿蘇海で獲れるイワシは、昔から「金樽イワシ」と呼ばれ 地元の人に親しまれてきました。阿蘇海の若手猟師さんが丁寧に水揚げをした旬の金樽イワシをトマトと一緒にアヒージョに仕上げました。 3歳から船に乗り阿蘇海を極める、若手漁師の村上さんの水揚げするお魚はとても美味しく、丹後には村上さんファンも多い。魚の絞め方や丁寧な取扱いにその美味しさの秘密があります。 【Producer】 　tangobar × 村上純矢（阿蘇海の漁師） 原材料名：いわし（京都府阿蘇海産）、オリーブ油、ミニトマト（国産）、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子、バジル 内容量：93g 栄養成分(1個あたり)：熱量257kcal, たんぱく質14.5g, 脂質21.9g, 炭水化物1.9g, 食塩相当量1.14g (推定値) 賞味期限：製造日より2年

日本三景の一つ「天橋立」がある宮津湾。様々な魚介が育つこの豊かな海で、蟹やエビを食べて育った蛸を美味しいアヒージョに仕上げました。熱く美食を追求する漁師、本藤靖さんが贈る、こだわりの一品です。「美味しい餌を食べる蛸が美味しくないわけがない！」宮津湾を知り尽くした本藤さんの蛸をぜひ一度食べてみてください。 【Producer】tangobar × 本藤靖さん 原材料名：タコ（京都府宮津湾産）、オリーブ油、にんにく（国産）、食塩、赤唐辛子 内容量：88g 栄養成分(1個あたり)：熱量211kcal, たんぱく質15.3g, 脂質15.5g, 炭水化物0.8g, 食塩相当量0.8g (推定値) 賞味期限：製造日より2年 ＜お召し上がり方法＞ そのままお召し上がりいただけますが、湯煎で3分ほど温めるとよりおいしくて召し上がっていただくことができます。 タコの旨味が染み出したオイルも絶品です。パンやパスタにもどうぞ。

【鹿肉と万願寺のみそ煮込みバーグ】 -旅するごちそう缶- 丹後を巡る 丹後の豊かな山々に育まれた「鹿肉」を使用した鹿肉ミートボールに、舞鶴市名産の「万願寺とうがらし」を組み合わせ、地域に愛される「世屋味噌」をベースに味付けをした、丹後の食の豊かさを味わえるひと缶です。 鹿肉ミートボール、万願寺とうがらし、濃厚味噌仕立てのタレの組み合わせは、お酒のおつまみにもご飯にもあう一品です。 具材だけでなく、具材の旨味が凝縮されたタレも最後まで味わっていただくことができます。 味わいを通じて各地を旅する気分で味わってみてください。 ◎オススメの食べ方 ・温めていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。（缶詰のまま湯煎、容器に写し電子レンジで、小鍋やフライパンで煮立たせる） ・ごはんにかけたり、うどんにのせたり絡めたりしても美味しく召し上がっていただくことができます。 名称：鹿肉と万願寺唐辛子の味噌煮　 原材料名：鹿肉（京都府産）、万願寺唐辛子(京都府産)、たまねぎ、味噌、卵、砂糖、にんにく、みりん、しょうゆ、ブラックペッパー、食用なたね油、塩、胡椒、(一部に卵・小麦・大豆を含む) 内容量：86g　 賞味期限：製造日より1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 販売者：一般社団法人カベウチ 京都市上京区福大明神町128 製造者：社会福祉法人 よさのうみ福祉会 リフレ農産　加工施設 京都府与謝郡与謝野町金屋1605-2 ＜栄養成分表示＞ 栄養成分表示1個(86g)当たり　 エネルギー：110kcal たんぱく質：14.6g　 脂質：2.1g　 炭水化物：8.2g　 食塩相当量：0.89g ※推定値 ＜その他注意書＞ 開封後はお早めにお召し上がりください。 湯煎で3分程あたためていただきますと、より美味しく召し上がっていただくことができます。 容器の性質上、直火での加熱はご遠慮ください。

【くわいと猪肉のレモンアヒージョ】 -旅するごちそう缶- 福山を巡る 生産量日本一 福山名産の「くわい」と、福山の「猪肉」を使用した猪肉ミートボールを掛け合わせたアヒージョ缶詰です。 ほっくりとした食感のくわいに、パンチのある猪肉を掛け合わせたアヒージョは一度食べたらクセになる味わいです。 味付けも、福山のレモンと隠し味に名産品の保命酒を使用し、福山ならではの食材を、新しい味わいで楽しめるひと缶に仕上がりました。 味わいを通じて各地を旅する気分で味わってみてください。 ◎オススメの食べ方 ・温めていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。（缶詰のまま湯煎、容器に写し電子レンジで、小鍋やフライパンで煮立たせる） ・猪肉やくわい、レモンの味が染み込んだ旨味たっぷりなオイルは、パンにつけたり、パスタに絡めたり、炒め物の旨味オイルとして食べると美味しく召し上がっていただけます。 名称：くわいと猪肉のオイル漬け　 原材料名：猪肉（広島県産）、くわい(広島県産)、オリーブ油、たまねぎ、レモン(広島県産)、卵、にんにく、リキュール、塩、しょうゆ、ブラックペッパー、バジル、食用なたね油、胡椒、(一部に卵・小麦・大豆を含む) 内容量：87g　 賞味期限：製造日より２年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 販売者：一般社団法人カベウチ 京都市上京区福大明神町128 製造者：社会福祉法人 よさのうみ福祉会 リフレ農産　加工施設 京都府与謝郡与謝野町金屋1605-2 ＜栄養成分表示＞ 栄養成分表示1個(87g)当たり　 エネルギー：244kcal たんぱく質：10g　 脂質：18.4g　 炭水化物：9.4g　 食塩相当量：0.44g ※推定値 ＜その他注意書＞ 開封後はお早めにお召し上がりください。 湯煎で3分程あたためていただきますと、より美味しく召し上がっていただくことができます。 容器の性質上、直火での加熱はご遠慮ください。

日本三景の一つ「天橋立」がある宮津湾。 この宮津湾で、「美味しい魚介類を届けたい」という熱い思いを持ち、日々漁業に取り組む 「本藤 靖」さんが作る、こだわりの塩。 こちらの塩は、宮津湾の海底から湧き出る、ミネラル成分を含んだ冷泉を含む海水を、本藤さん自ら汲み上げ、炊き込んで作った塩です。 宮津湾を知り尽くす漁師が作る特別な塩は、塩辛いだけでない、食材を旨さを引き立たせてくれるまろやかな味わいが特徴的です。 おにぎりや刺身、肉、蒸し野菜など、食材の旨さを引き立たせる塩としてお使いください。 名称：塩 原材料名：海水 内容量：30g 栄養成分表示(100g当り) 熱量：0kcal,たんぱく質：0g,脂質：0g,炭水化物：0g,食塩相当量：65.7g,カリウム：820mg,カルシウム：520mg,マグネシウム：2700mg

【贅沢の極み、河内鴨のアヒージョ缶詰】 ご自宅で簡単に極上の味わいをお楽しみいただける、最高級国産合鴨肉「河内鴨」を使用したアヒージョ缶詰です。 ＜河内鴨とは＞ 河内鴨ツムラ本店が丹精込めて育て上げた、国産トップブランドの合鴨です。 無農薬飼料を使用して平飼いで育てられており、品質にこだわるため、1日に出荷されるのは200羽のみ。 その健康さが肉質にも反映され、深い味わいが特徴です。 そんな最高品質の河内鴨の、ももとささみを絶妙な割合で配合し、オリーブオイル、にんにく、塩、鷹の爪でシンプルなアヒージョ缶詰に仕上げました。 。 そのままおつまみやおかずとして食べるだけでなく、河内鴨の旨味が染み出たオイルをバゲットと合わせていただいたり、パスタに絡めていただいたりしても、家庭で本格的な味わいを手軽に楽しんでいただくことができます。 ◯原材料名：合鴨肉(大阪府産)、オリーブオイル、にんにく、食塩、赤唐辛子 ◯内容量：176g ◯賞味期限：製造日より2年 ◯栄養成分表示1個1(176g)当り エネルギー：688kcal、たんぱく質：27.8g、脂質：63.2g、炭水化物：2.1g、食塩相当量：1.28g(推定値) ＜お召し上がり方＞ 湯煎で3〜5分ほど温めていただけますと、より美味しく召し上がっていただく事ができます。 残ったオイルも、バゲット等につけてお召し上がりください。

【贅沢の極み、河内鴨の塩麹漬けアヒージョ缶詰】 ご自宅で簡単に極上の味わいをお楽しみいただける、最高級国産合鴨肉「河内鴨」を使用したアヒージョ缶詰です。 ＜河内鴨とは＞ 河内鴨ツムラ本店が丹精込めて育て上げた、国産トップブランドの合鴨です。 無農薬飼料を使用して平飼いで育てられており、品質にこだわるため、1日に出荷されるのは200羽のみ。 その健康さが肉質にも反映され、深い味わいが特徴です。 そんな最高品質の河内鴨の、ももとささみを絶妙な割合で配合し、一晩塩麹で漬け込んだあと、オリーブオイル、にんにく、塩、鷹の爪でシンプルなアヒージョ缶詰に仕上げました。 そのままおつまみやおかずとして食べるだけでなく、河内鴨の旨味が染み出たオイルをバゲットと合わせていただいたり、パスタに絡めていただいたりしても、家庭で本格的な味わいを手軽に楽しんでいただくことができます。 塩麹に漬け込む事で、旨味と塩味が増し、深い味わいのアヒージョになっております。 ◯原材料名：合鴨肉塩麹漬け(合鴨肉(大阪府産))、オリーブオイル、にんにく、食塩、赤唐辛子 ◯内容量：176g ◯賞味期限：製造日より2年 ◯栄養成分表示1個1(176g)当り エネルギー：625kcal、たんぱく質：24.3g、脂質：54.7g、炭水化物：8.6g、食塩相当量：2.34g(推定値) ＜お召し上がり方＞ 湯煎で3〜5分ほど温めていただけますと、より美味しく召し上がっていただく事ができます。 残ったオイルも、バゲット等につけてお召し上がりください。

【丹波とまとのスイートチリ煮込み】 赤ちゃんたまご(初たまご)と親鶏に、兵庫県丹波産のトマトを煮詰めて作った濃厚なトマトソースを合わせたトマト煮込み缶詰です。 甘くて旨味のある完熟トマトソースに、豆板醤の辛味を少し効かせ、大人から子どもまで味わえるスイートチリに仕上げました。 お酒のあてやおかずの一品としてそのまま食べるだけでなく、ご飯にかけたり、中華麺に絡めたりして食べるのもオススメです。 ＜赤ちゃん卵とは＞ 赤ちゃん卵とは、若鶏がはじめて産んだ卵で、卵を産みはじめてから３週間だけのなかなかお目にかかれない卵です。 こちらの卵は、澄んだ空気と丹波の天然水で育つ、村上養鶏場の若鶏が産んだ卵を使用しています。 幻の赤ちゃん卵の、濃厚なこくと旨味をお楽しみください。 【Producer】 　山忠商事株式会社 ●原材料名： 卵（兵庫県産）、鶏肉塩麹漬け、トマトソース、トマトケチャップ、ごま油、砂糖、しょうが、にんにく、しょうゆ、豆板醤、ガラスープの素、塩/加工デンプン、（一部に卵・鶏肉・ごま・大豆・小麦・豚肉を含む） ●内容量：190g ●栄養成分（1缶あたり）：熱量300kcal, たんぱく質19.4g, 脂質16.5g, 炭水化物18.6g, 食塩相当量1.79g(推定値)

【岩津ねぎの甘辛うま煮】 赤ちゃんたまご(初たまご)と親鶏に、兵庫県朝来市産の岩津ねぎを合わせたうま煮缶詰です。 太くて甘い岩津ねぎと旨味のある親鶏に、しょうがを効かせて甘辛く煮つけました。 おかずの一品やお酒のあてとしてそのまま食べるだけでなく、岩津ねぎと鶏肉の旨味たっぷりのスープと一緒に、ごはんにかけて食べていただくのもオススメです。 ＜赤ちゃん卵とは＞ 赤ちゃん卵とは、若鶏がはじめて産んだ卵で、卵を産みはじめてから３週間だけのなかなかお目にかかれない卵です。 こちらの卵は、澄んだ空気と丹波の天然水で育つ、村上養鶏場の若鶏が産んだ卵を使用しています。 幻の赤ちゃん卵の、濃厚なこくと旨味をお楽しみください。 【Producer】 　山忠商事株式会社 ●原材料名： 卵（兵庫県産）、鶏肉、ねぎ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、昆布だし、しょうが、赤唐辛子、（一部に卵・鶏肉・小麦・大豆を含む） ●内容量：192g ●栄養成分（1缶あたり）：熱量228kcal, たんぱく質18.8g, 脂質10.2g, 炭水化物15.4g, 食塩相当量1.56g(推定値)

【赤ちゃんたまごと親鶏のスープ】 赤ちゃんたまご(初たまご)と親鶏の鶏肉に、丹波の野菜を加えたスープ缶詰。 親鶏の噛むほどにあふれる旨みと、ミニトマトとたまねぎの旨味がしみでた濃厚なスープをお楽しみいただけます。 赤ちゃんたまごが丸ごと２つ入っており、ボリューム感も満点です。 ワインなどのお酒のアテや、おかずの一品として、また、親鶏の旨みがつまったスープを、リゾットやあんかけなどの出汁としてアレンジしてもお楽しみいただけます。 ＜赤ちゃん卵とは？＞ 赤ちゃん卵とは、若鶏がはじめて産んだ卵で、卵を産みはじめてから３週間だけのなかなかお目にかかれない卵です。 こちらの卵は、澄んだ空気と丹波の天然水で育つ、村上養鶏場の若鶏が産んだ卵を使用しています。 この幻の赤ちゃん卵は、濃厚なこくと旨味を感じる味わいです。 【Producer】 　山忠商事株式会社 ●原材料名： たまご（兵庫県産）、鶏肉、昆布だし、ミニトマト、たまねぎ、にんにく、塩、黒こしょう、（一部にたまご、鶏肉を含む） ●内容量：190g ●栄養成分（1缶あたり）：熱量207kcal, たんぱく質13.9g, 脂質13.1g, 炭水化物8.2g, 食塩相当量1.41g(推定値)

赤ちゃんたまご（初たまご）と親鶏のミンチに、丹波篠山市特産の幻の住山ごぼうと２３種類のスパイスをあわせたカレーです。 住山ごぼうは一般的なごぼうよりも太く、旨みが凝縮されており、香りと歯ごたえが抜群です。 缶詰の中には赤ちゃんたまごがゴロっと２つも入ってボリューム満点。 カマンベールチーズを入れてカレーチーズフォンデュやピザの具材としても活躍するので、アウトドアにも最適な缶詰です。 ＜赤ちゃん卵とは？＞ 赤ちゃん卵とは、若鶏がはじめて産んだ卵で、卵を産みはじめてから３週間だけのなかなかお目にかかれない卵です。 こちらの卵は、澄んだ空気と丹波の天然水で育つ、村上養鶏場の若鶏が産んだ卵を使用しています。 この幻の赤ちゃん卵は、濃厚なこくと旨味を感じる味わいです。 【Producer】 　山忠商事株式会社 ●原材料名： たまご（兵庫県産）、昆布だし、カレールウ、ごぼう、鶏肉、たまねぎ、にんにく、食用なたね油、(一部にたまご・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・ゼラチンを含む) ●内容量：192g ●栄養成分（1缶あたり）：熱量301kcal, たんぱく質13.8g, 脂質16.1g, 炭水化物25.3g, 食塩相当量1.86g(推定値)

【朝倉山椒の黒キーマカレー】 赤ちゃんたまご（初たまご）と親鶏のミンチに、養父市特産の朝倉山椒と２３種類のスパイスを合わせたカレーです。 山椒の実を嚙んだ時に口いっぱいに広がる爽やかな香りとスパイスのハーモニーが特徴です。 ごはんにかけて食べるだけでなく、卵を小さくして餃子の具材にしたり、鶏ミンチを加えてスコッチエッグやハンバーグにすればヘルシーでオシャレな一品になる缶詰です。 ＜赤ちゃん卵とは？＞ 赤ちゃん卵とは、若鶏がはじめて産んだ卵で、卵を産みはじめてから３週間だけのなかなかお目にかかれない卵です。 こちらの卵は、澄んだ空気と丹波の天然水で育つ、村上養鶏場の若鶏が産んだ卵を使用しています。 この幻の赤ちゃん卵は、濃厚なこくと旨味を感じる味わいです。 【Producer】 　山忠商事株式会社 ●原材料名： たまご（兵庫県産）、昆布だし、カレールウ、鶏肉、たまねぎ、山椒、にんにく、食用なたね油、 (一部にたまご・乳成分・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・りんご・ゼラチンを含む) ●内容量：187g ●栄養成分（1缶あたり）：熱量264kcal, たんぱく質12.0g, 脂質14.2g, 炭水化物22.1g, 食塩相当量1.87g(推定値)

【HALL・IN・ONE・EGG ３缶セット】 ・赤ちゃんたまごと親鶏のスープ ・住山ごぼうの黄キーマカレー ・朝倉山椒の黒キーマカレー 赤ちゃんたまご(初たまご)を使用した３種類の缶詰のセットです。 【赤ちゃんたまごと親鶏のスープ】 赤ちゃんたまご(初たまご)と親鶏の鶏肉に、丹波の野菜を加えたスープ缶詰。 親鶏の噛むほどにあふれる旨みと、ミニトマトとたまねぎの旨味がしみでた濃厚なスープをお楽しみいただけます。 赤ちゃんたまごが丸ごと２つ入っており、ボリューム感も満点です。 ワインなどのお酒のアテや、おかずの一品として、また、親鶏の旨みがつまったスープを、リゾットやあんかけなどの出汁としてアレンジしてもお楽しみいただけます。 【住山ごぼうの黄キーマカレー】 赤ちゃんたまご（初たまご）と親鶏のミンチに、丹波篠山市特産の幻の住山ごぼうと２３種類のスパイスをあわせたカレーです。 住山ごぼうは一般的なごぼうよりも太く、旨みが凝縮されており、香りと歯ごたえが抜群です。 缶詰の中には赤ちゃんたまごがゴロっと２つも入ってボリューム満点。 カマンベールチーズを入れてカレーチーズフォンデュやピザの具材としても活躍するので、アウトドアにも最適な缶詰です。 【朝倉山椒の黒キーマカレー】 赤ちゃんたまご（初たまご）と親鶏のミンチに、養父市特産の朝倉山椒と２３種類のスパイスを合わせたカレーです。 山椒の実を嚙んだ時に口いっぱいに広がる爽やかな香りとスパイスのハーモニーが特徴です。 ごはんにかけて食べるだけでなく、卵を小さくして餃子の具材にしたり、鶏ミンチを加えてスコッチエッグやハンバーグにすればヘルシーでオシャレな一品になる缶詰です。 【赤ちゃん卵とは？】 赤ちゃん卵とは、若鶏がはじめて産んだ卵で、卵を産みはじめてから３週間だけのなかなかお目にかかれない卵です。 こちらの卵は、澄んだ空気と丹波の天然水で育つ、村上養鶏場の若鶏が産んだ卵を使用しています。 この幻の赤ちゃん卵は、濃厚なこくと旨味を感じる味わいです。 【Producer】 　山忠商事株式会社 【成分情報等】 ◯赤ちゃんたまごと親鶏のスープ ●原材料名： たまご（兵庫県産）、鶏肉、昆布だし、ミニトマト、たまねぎ、にんにく、塩、黒こしょう、（一部にたまご、鶏肉を含む） ●内容量：190g ●栄養成分（1缶あたり）：熱量207kcal, たんぱく質13.9g, 脂質13.1g, 炭水化物8.2g, 食塩相当量1.41g(推定値) ◯住山ごぼうの黄キーマカレー ●原材料名： たまご（兵庫県産）、昆布だし、カレールウ、ごぼう、鶏肉、たまねぎ、にんにく、食用なたね油、(一部にたまご・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・ゼラチンを含む) ●内容量：192g ●栄養成分（1缶あたり）：熱量301kcal, たんぱく質13.8g, 脂質16.1g, 炭水化物25.3g, 食塩相当量1.86g(推定値) ◯朝倉山椒の黒キーマカレー ●原材料名： たまご（兵庫県産）、昆布だし、カレールウ、鶏肉、たまねぎ、山椒、にんにく、食用なたね油、 (一部にたまご・乳成分・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・りんご・ゼラチンを含む) ●内容量：187g ●栄養成分（1缶あたり）：熱量264kcal, たんぱく質12.0g, 脂質14.2g, 炭水化物22.1g, 食塩相当量1.87g(推定値)

【「生干物」鯖生干物の無添加ソルト】 鯖干物をオリーブオイルと合わせ、シンプルなオイル漬けにしました。 鯖生干物の脂と熟成された旨味はまさに絶品。 生干物の美味しさをシンプルに味わってみてください。 ◯生干物とは？ 生干物は、新鮮なお魚を徹底した時間管理のもと、特許技術取得済みの特殊な乾燥機で乾燥させた干物です。 絶妙な干し具合は、まさに「生」と「干物」の良いとこどり。 ひと口食べれば、「生」のジューシーさと「干物」の凝縮された旨味のとりこに。 ◯オススメの食べ方 ・ご飯のおかずに ・バゲットに具材をのせ、残ったオイルもディップして ・ビール、日本酒、白ワインなど、お好きなお酒と一緒に 【Producer】 ENDEAVOR 京都府舞鶴市にて、水産物の加工・販売に取り組んでいます。 「もっと多くの人に魚食文化を広めたい、魚を食べていただきたい」という想いのもと、独自の製法で作った「ソフト干物」を中心とした水産加工品を製造しています。 研究を重ね、丁寧に加工された干物は、ふっくらジューシーで濃厚な味わいが特徴です。 https://endeavor-himono.com/ 原材料名：鯖干物(京都府製造)、オリーブオイル、(一部にさばを含む) 内容量：85g 栄養成分(1個あたり)：熱量282kcal, たんぱく質14.4g, 脂質24.9g, 炭水化物0.1g, 食塩相当量0.69g (サンプル品分析による推定値) 賞味期限：製造日より1年

【「生干物」鯖生干物の旨味レモン】 鯖の干物にレモンピールとブラックペッパーを合わせ、オリーブオイルでオイル漬けにしました。 鯖生干物の脂と熟成された旨味に、レモンピールの酸味と甘み、ブラックペッパーのスパイス感が加わっています。 ひと味変わった鯖干物の味わいをお楽しみください。 ◯生干物とは？ 生干物は、新鮮なお魚を徹底した時間管理のもと、特許技術取得済みの特殊な乾燥機で乾燥させた干物です。 絶妙な干し具合は、まさに「生」と「干物」の良いとこどり。 ひと口食べれば、「生」のジューシーさと「干物」の凝縮された旨味のとりこに。 ◯オススメの食べ方 ・ご飯のおかずに ・バゲットに具材をのせ、残ったオイルもディップして ・ビール、日本酒、白ワインなど、お好きなお酒と一緒に 【Producer】 ENDEAVOR 京都府舞鶴市にて、水産物の加工・販売に取り組んでいます。 「もっと多くの人に魚食文化を広めたい、魚を食べていただきたい」という想いのもと、独自の製法で作った「ソフト干物」を中心とした水産加工品を製造しています。 研究を重ね、丁寧に加工された干物は、ふっくらジューシーで濃厚な味わいが特徴です。 https://endeavor-himono.com/ 原材料名：鯖干物(京都府製造)、オリーブオイル、果実洋酒漬、ブラックペッパー/香料、(一部にさばを含む) 内容量：94g 栄養成分(1個あたり)：熱量340kcal, たんぱく質13.8g, 脂質29.1g, 炭水化物5.6g, 食塩相当量0.62g (サンプル品分析による推定値) 賞味期限：製造日より1年

【「生干物」鯖生干物の熟成ワイン干し】 鯖のワイン干しを使用した、ちょっぴり大人な味わいの缶詰。 赤ワインで漬け込んでから、生干物にした鯖を使用しています。 鯖のワイン干しに、赤ワイン、レーズン、ブラックペッパーを合わせ、オリーブオイルでオイル漬けにしました。 鯖のワイン干しの脂と熟成された旨味に、レーズンの甘み、ブラックペッパーのスパイス感、赤ワインのコクが加わっています。 ◯生干物とは？ 生干物は、新鮮なお魚を徹底した時間管理のもと、特許技術取得済みの特殊な乾燥機で乾燥させた干物です。 絶妙な干し具合は、まさに「生」と「干物」の良いとこどり。 ひと口食べれば、「生」のジューシーさと「干物」の凝縮された旨味のとりこに。 ◯オススメの食べ方 ・ご飯のおかずに ・バゲットに具材をのせて ・ビール、赤ワイン、果実酒など、お好きなお酒と一緒に 【Producer】 ENDEAVOR 京都府舞鶴市にて、水産物の加工・販売に取り組んでいます。 「もっと多くの人に魚食文化を広めたい、魚を食べていただきたい」という想いのもと、独自の製法で作った「ソフト干物」を中心とした水産加工品を製造しています。 研究を重ね、丁寧に加工された干物は、ふっくらジューシーで濃厚な味わいが特徴です。 https://endeavor-himono.com/ 原材料名：鯖干物(京都府製造)、オリーブオイル、赤ワイン、乾燥果実、ブラックペッパー、オールスパイス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、VB1、保存料(パラオキシ安息香酸)、カラメル色素、(一部にさば、小麦、大豆を含む) 内容量：90g 栄養成分(1個あたり)：熱量332kcal, たんぱく質13.3g, 脂質29.4g, 炭水化物3.5g, 食塩相当量0.40g (サンプル品分析による推定値) 賞味期限：製造日より1年

京丹後市網野町にある海が見える牧場、日本海牧場さんのこだわりが詰まった缶詰です。京丹後産のコシヒカリの米粉からカレールーを作り、日本海牧場で飼育している牛だけを使って煮込んだ牛骨スープをベースに、京たんくろ和牛の肉等を加えて煮込んだカレーです。 コクと酸味、甘みのバランスが絶妙で、ふかーいお味に仕上がっていますが、材料はとてもシンプル。同じく日本海牧場で作られた黒にんにくと塩がうまさの秘密。 ほかではなかなか味わえない、こだわりの詰まった本格カレーです。 ＜京たんくろ和牛とは？＞ 　短角牛の母牛に、黒毛和牛の種をつけて生まれる牛です。 　赤みが美味しい短角牛と脂身が美味しい黒毛和牛の良いとこどりをした、 　日本海牧場で生産されるブランド牛です。 【Producer】 　日本海牧場 ●原材料名： 牛骨スープ（京都府製造）玉ねぎ、牛肉、チャッツネ、米粉カレー粉、牛脂、黄桃・シロップ漬け、黒にんにく、カレー粉、サラダ油、食塩、クミン、クローブ、ジンジャーパウダー、ホワイトペッパー/ 酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）（一部に牛肉、大豆、豚肉、もも、りんごを含む） ●内容量：190g

丹後の美味しいお米を食べて元気に育つ、健康な牛のお肉をたっぷり使用した牛皿缶詰。味付けには地元の醤油に加え、牛骨でじっくり煮込んで抽出したスープを使用しています。ぎゅうにうと玉ねぎの旨味が出ただし汁は思わずご飯にたっぷりかけて食べたくなる美味しさです。 【Producer】 農業組合法人　日本海牧場（京都府京丹後市網野） ●原材料名： 牛肉（京都府産）、玉ねぎ、牛骨スープ、醤油、酒、みりん、砂糖、風味調味料/ カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に牛肉・小麦・大豆を含む） ●内容量：180g ●栄養成分（1缶あたり）：熱量358kcal, たんぱく質16.9g, 脂質26.5g, 炭水化物13.0g, 食塩相当量2.43g（推定値）

自然いっぱいの環境で、のびのびと育った牛のお肉をたっぷり使用したハンバーグ。 牛肉の旨味と玉ねぎの甘みに加え、自社の黒にんにくや地元の酒粕を使用し、柔らかくて美味しいハンバーグに仕上げました。ゲンコツのような大きさのハンバーグはお皿に出してびっくりのボリューム感のある缶詰です。お箸でほろほろとほぐれるお肉はご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。 【Producer】 農業組合法人　日本海牧場（京都府京丹後市網野） ●原材料名： 玉ねぎ（国産）、牛肉、牛骨スープ、デミグラスソース、卵、牛乳、パン粉、黒にんにく、シチュールウ、赤ワイン、砂糖、酒粕、塩、バター、黒胡椒/ カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、香料、乳化剤、香辛料抽出物（一部に牛肉・小麦・大豆・卵・鶏肉・乳成分・バナナ・豚肉・りんごを含む） ●内容量：190g ●栄養成分（1缶あたり）：熱量331kcal, たんぱく質15.2g, 脂質23.2g, 炭水化物15.4g, 食塩相当量1.14g（推定値）

但馬の自然の中でのびのびと育った合鴨の砂ズリを、シンプルなアヒージョに仕上げました。鴨本来の旨味とコク、缶詰調理ならではの砂ズリの食感もお楽しみください！ ＜但馬鴨とは＞ 但馬自然の中で、衛生管理と適正羽数でのびのびと飼育し、自家生産のお米(但馬産)を主原料とした厳選飼料(餌)により、安心・安全で健康的な鴨です。 鴨本来の旨味やコク、良質な脂に仕上げた最高級合鴨です。 【Producer】アイガモの谷口 原材料：鴨砂肝(兵庫県産)、オリーブオイル、にんにく、塩、ブラックペッパー、鷹の爪 内容量：90g 販売者：農事組合法人アイガモの谷口 栄養成分表示 一食(90g)当たり：熱量202kcal、たんぱく質17.7g、脂質14.4g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.92g(推定値)

但馬鴨のもも肉を塩麹で漬け込んだ後、表面を炙ってから缶詰に詰め、シンプルににんにくと塩こしょうで味付けをしました！但馬鴨の旨味とコクをしっかり感じられるひと缶です！ ＜但馬鴨とは＞ 但馬自然の中で、衛生管理と適正羽数でのびのびと飼育し、自家生産のお米(但馬産)を主原料とした厳選飼料(餌)により、安心・安全で健康的な鴨です。 鴨本来の旨味やコク、良質な脂に仕上げた最高級合鴨です。 【Producer】アイガモの谷口 原材料：鴨肉塩麹漬け(鴨肉(兵庫県産))、にんにく、塩こしょう 内容量：88g 販売者：農事組合法人アイガモの谷口 栄養成分表示 一食(88g)当たり：熱量194kcal、たんぱく質13.2g、脂質14.1g、炭水化物3.4g、食塩相当量1.31g(推定値)

但馬鴨のささみを、自家製味噌とバター、にんにく等を合わせたタレで煮た洋風味噌煮缶詰です。ご飯と一緒に炊き込みご飯にして食るのもおすすめです！ ＜但馬鴨とは＞ 但馬自然の中で、衛生管理と適正羽数でのびのびと飼育し、自家生産のお米(但馬産)を主原料とした厳選飼料(餌)により、安心・安全で健康的な鴨です。 鴨本来の旨味やコク、良質な脂に仕上げた最高級合鴨です。 【Producer】アイガモの谷口 原材料：鴨肉(兵庫県産)、味噌、甜菜糖、バター、赤ワイン、にんにく、オールスパイス、バジル(一部に大豆・乳成分を含む) 内容量：92g 販売者：農事組合法人アイガモの谷口 栄養成分表示 一食(92g)当たり：熱量118kcal、たんぱく質20.1g、脂質2.4g、炭水化物4.0g、食塩相当量1.82g(推定値)