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【贅沢の極み、河内鴨の塩麹漬けアヒージョ缶詰】
ご自宅で簡単に極上の味わいをお楽しみいただける、最高級国産合鴨肉「河内鴨」を使用したアヒージョ缶詰です。
<河内鴨とは>
河内鴨ツムラ本店が丹精込めて育て上げた、国産トップブランドの合鴨です。
無農薬飼料を使用して平飼いで育てられており、品質にこだわるため、1日に出荷されるのは200羽のみ。
その健康さが肉質にも反映され、深い味わいが特徴です。
そんな最高品質の河内鴨の、ももとささみを絶妙な割合で配合し、一晩塩麹で漬け込んだあと、オリーブオイル、にんにく、塩、鷹の爪でシンプルなアヒージョ缶詰に仕上げました。
そのままおつまみやおかずとして食べるだけでなく、河内鴨の旨味が染み出たオイルをバゲットと合わせていただいたり、パスタに絡めていただいたりしても、家庭で本格的な味わいを手軽に楽しんでいただくことができます。
塩麹に漬け込む事で、旨味と塩味が増し、深い味わいのアヒージョになっております。
◯原材料名:合鴨肉塩麹漬け(合鴨肉(大阪府産))、オリーブオイル、にんにく、食塩、赤唐辛子
◯内容量:176g
◯賞味期限:製造日より2年
◯栄養成分表示1個1(176g)当り
エネルギー:625kcal、たんぱく質:24.3g、脂質:54.7g、炭水化物:8.6g、食塩相当量:2.34g(推定値)
<お召し上がり方>
湯煎で3〜5分ほど温めていただけますと、より美味しく召し上がっていただく事ができます。
残ったオイルも、バゲット等につけてお召し上がりください。
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