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日本三景の一つ「天橋立」がある宮津湾。
この宮津湾で、「美味しい魚介類を届けたい」という熱い思いを持ち、日々漁業に取り組む
「本藤 靖」さんが作る、こだわりの塩。
こちらの塩は、宮津湾の海底から湧き出る、ミネラル成分を含んだ冷泉を含む海水を、本藤さん自ら汲み上げ、炊き込んで作った塩です。
宮津湾を知り尽くす漁師が作る特別な塩は、塩辛いだけでない、食材を旨さを引き立たせてくれるまろやかな味わいが特徴的です。
おにぎりや刺身、肉、蒸し野菜など、食材の旨さを引き立たせる塩としてお使いください。
名称:塩
原材料名:海水
内容量:30g
栄養成分表示(100g当り)
熱量:0kcal,たんぱく質:0g,脂質:0g,炭水化物:0g,食塩相当量:65.7g,カリウム:820mg,カルシウム:520mg,マグネシウム:2700mg
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